Das ultimative Grundlagenbuch für Veganer! Jérôme Eckmeier begeistert in der Neuauflage seines Bestsellers mit rund 90 neuen & alten Rezepten, die komplett ohne tierische Produkte auskommen & dabei zu 100 Prozent lecker & alltagstauglich sind: vom Lieblingsrezept in der veganen Alternative über echte Gemüse-Highlights bis zu süßen Leckereien. Dazu gibt es Tipps zu Basics & natürlichen Alternativen und brandneue vegane Grillrezepte fürs ganze Jahr.
So leicht kann veganes Kochen sein:
-- 90 vegane Rezepte: Originell und unkompliziert liefern sie den ultimativen Beweis, dass die vegane Küche kreativ, vielfältig und lecker ist. Genießen Sie fruchtige Orangen-Avocado-Bruschetta, Rosmarinrösti mit Sour Cream, vegane Pizzataschen, Möhrenspaghetti mit milder Chili-Vanillesoße oder veganen Kaiserschmarrn.
-- Vegan Grillen: Mit veganen Grillrezepten schaffen Sie auch im Sommer wahre Geschmackserlebnisse ganz ohne tierische Produkte.
-- Günstige vegane Ideen: Veganes Essen muss nicht teuer sein, deswegen gibt es hier einfache und leckere Gerichte für jeden Geschmack wie Tex-Mex-Bohneneintopf oder Spaghetti mit Grünkern-Bolognese.
-- Vegane Basics: Einfach Grundrezepte und Tipps zu Grundlagen & veganen Alternativen vereinfachen den Einstieg in die vegane Ernährung.
Maximaler Genuss & minimaler Verzicht - das Standardwerk der veganen Ernährung vom Rock 'n' Roll -Veganer Jérôme Eckmeier in aktualisierter Auflage mit brandneuen Rezepten empfohlen von ProVeg international! Systematik: Essen & Trinken Standort: Essen & Trinken Vegan ISBN: 978-3-8310-4072-8
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für die Ernährung mit ausschließliche pflanzlichen Produkten: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Systematik: Essen & Trinken Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Essen & Trinken Vegan ISBN: 978-3-8338-2518-7
Inhalt: In diesem Rezeptbuch gibt es viel Fingerfood, leichte Gerichte, Klassiker, Basics und natürlich Hauptgerichte. Ungefähr ein Drittel der vorgestellten Rezepte (s. die Kapitel Frühstück, Kuchen, Desserts) ist süß, z.B. French-Toast-Roll-Ups, Blueberry-Crumble-Cheescake u.v.m. Systematik: Essen & Trinken Umfang: 271 Seiten Standort: Essen & Trinken ISBN: 978-3-7423-1145-0
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